Trüffel Hunde

Ursprünglich wurde bei der Suche von Trüffeln Schweine gebraucht, Schweine haben einen sehr gut ausgeprägten Geruchsinn und können die unterirdischen Pilze ohne Mühe ausfindig machen. Schweine haben aber einen Nachteil: sie sind gierig und fressen den Trüffel, den sie finden gleich selber. Dennoch waren sie für ihre Effizienz und Geruchssinn bei der Suche nach Trüffel von grosser Wichtigkeit.

Auf den adeligen Höfen wurden die Schweine zum ersten Mal durch Hunde ersetzt: der treue und zahme Freund des Menschen wurden als viel eleganter und raffinierter in der Suche angesehen. Die Adeligen verwendeten die Hunde auch als Unterhaltung ihrer angesehen Gäste. Der Gebrauch vom Hund verbreitete sich schnell und so wurde das Schwein immer weniger gebraucht.

Heute verbietet das Gesetz den Einsatz von Schweinen, denn das Tier richtet bei seinen Ausgrabungsarbeiten sehr viel Schaden an das Ökosystem aus. Der Einsatz von Hunden ist obligatorisch, da dieses das einzige Tier ist, dass den genauen Standort des Trüffels findet ohne unnötig herum zu graben und somit den Boden nicht beschädigt.

In Italien schreibt das Gesetz vor, dass der Hund speziell für die Trüffelsuche ausgebildet werden muss. Ein ausgebildeter Trüffel Spürhund ist somit unentbehrlich und die Ausbildung ist nicht günstig, ein gut ausgebildeter Hund kann schnell bis zu 5000 Euro kosten. Es ist aber nicht obligatorisch, einen bereits ausgebildeten Hund zu kaufen oder sich an einen professionellen Hundeführer zu wenden. Mit viel Sorgfalt und Geduld ist es möglich einen Hund selber zu trainieren, wenn der Hund ein Welpe beginnt man mit einfachen Spielen die dann langsam zu komplexeren Übungen werden.

Allgemein gehalten ist jeder Hund mit einer guten Nase für die Trüffelsuche geeignet, aber auch Eigenschaften wie Intelligenz, Konzentration, Ausdauer und Hingabe sind von grosser Wichtigkeit. Denn dies alles benötigt ein Hund um seine Ausbildung bewältigen und sich als guter Trüffel Spürhund erweisen zu können.